本篇文章给大家谈谈电压力锅蒸蛋糕下面要放水吗，以及电压力锅蒸蛋糕多久能好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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电高压锅做蛋糕的 *** 和步骤窍门
1、准备好所有材料。准备两个无水、无油的两个盆，把蛋清和蛋黄分离开。然后把牛奶、白糖、油放到蛋黄里用手动打蛋器搅拌均匀。然后把低筋面粉和泡打粉塞进蛋黄液中，搅拌均匀。搅拌均匀成蛋黄糊，放一边备用。
2、做法： 用打蛋器把4个蛋清打发泡，边打边把白糖加进去。 把4个蛋黄打散，加到打好的蛋白里。 把面粉和刚才打好的蛋白1起轻轻拌匀。注意，拌匀便可，不要反复的搅拌，这样可以保持蛋糕的松软。
3、电压力锅蛋糕的 *** *** 材料：鸡蛋、牛奶、糖、面粉、柠檬、电压力锅（当然，电饭锅也可以，适合没有烤箱的家庭）。电压力锅蛋糕的 *** *** 分离蛋清蛋黄，这样有技术含量的工作当然是由王宝宝做的。
4、蛋清蛋黄分离，牛奶放入奶锅中开小火加热至周围有i细小气泡出现，立刻离火与玉米油搅拌均匀。
蒸蛋糕怎么做?
1、准备一个电饭煲，放入6寸模具，模具上盖一个小奶锅的锅盖，再盖一个大一些的锅盖，水烧开后，放蒸锅上，中小火蒸50分钟。蛋糕蒸好了，取出来，震一下热气，倒扣晾凉，晾凉后脱模，这样家用锅蒸蛋糕就做好了。
2、水蒸蛋糕的做法图解2 备料 水蒸蛋糕的做法图解3 盐、油、炼乳称好混合备用 水蒸蛋糕的做法图解4 盆里打入鸡蛋，放入全部白糖，加入一小勺白醋去腥。同时蒸锅开火烧上水。
3、第1步、打鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。第2步、蛋黄中加入面粉、酸奶，搅拌。如果喜欢甜一点，可以加点白糖。第3步、搅拌至无颗粒状。第4步、蛋清分3次加糖，用打蛋器打发。第5步、这是打发过程图，中间停一下加糖。
4、自制蒸蛋糕 原料：鸡蛋2个、白糖50克、自发粉100克、红枣2个。
5、苹果酸奶蒸蛋糕的做法 准备好材料，橄榄油和白糖没有拍进来。苹果要甜喔 准备两个干净无水无油大容器，分蛋白蛋黄，一个容器放蛋白一个放蛋黄。
在家用压力锅蒸蛋糕时,有哪些操作要领需掌握?
1、电压力锅怎样做蛋糕 把4个新鲜的鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。分开的时候注意，一定不要把蛋黄混进蛋清里，否则打发蛋清会失败。把蛋黄打均匀，加入牛奶8汤勺（就是那种* 原始的瓷汤勺）和几滴沙拉油打匀。
2、做的蛋糕不软，里面湿的水分太多，蒸的时间不够，控制水量就可以了。不要使用没有蛋糕模式的电动压力锅。压力锅的温度很高，属于快速熟悉食物。
3、检查熟度：蒸煮时间结束后，打开电压力锅的盖子，用牙签插入蛋糕的中心。如果牙签上没有粘有蛋糕糊，那么蛋糕就已经熟了。如果还有蛋糕糊，那么你可能需要再蒸煮一段时间。
4、用高压锅做蛋糕要注意哪些事项 1．必须要用低筋面粉 很多小伙伴在 *** 蛋糕的时候发现蛋糕没有发出来，还想一块蛋饼一样，以为是高压锅做蛋糕是不能 *** 成功的，其实并不是这样的。
5、将混合物倒入预先涂抹黄油的蛋糕模具中。接下来，将适量水倒入苏泊尔压力锅中，并在蒸架上放置蛋糕模具。盖上锅盖，锁紧压力阀，打开燃气或电磁炉，待水烧开后开始计时。通常，蛋糕需要在高压下蒸煮15-20分钟。
6、使用电压力锅做蛋糕，虽然好吃，但有一些事项是必须注意的，希望在使用过程中能留心，以免引发事故或引起故障。
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