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宝尼尔冷柜给您讲解---开便利店的流程

来源: http://www.bnedq.com 时间:2017-02-16 12:08 浏览量:

1、便利店以方便消费者购物为本,服务为主。经营商品以烟酒。食品。粮油。日常生活用品为主。提供消费者就近方便的购物为目的。 2、选址[以人为本] 便利店选址,要以人员集中或

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1、便利店以方便消费者购物为本,服务为主。经营商品以烟酒。食品。粮油。日常生活用品为主。提供消费者就近方便的购物为目的。
2、选址[以人为本]
便利店选址,要以人员集中或流量大的路口。如:车站。学校。厂区。宿舍。住宅小区等。
3、投资预算
房租。装潢。设备。首货。前期广告。备用资金
4、装潢设计
主要室内。室外两大装潢。
室内装潢颜色以清亮淡白为主,显室内清爽明亮。室外装潢以本店主体颜色,体现特色。
装潢时把所有设备。照明设计进去,结合设备货架的摆放,美观实用。像便利店冷柜,为了更美观有些是嵌入墙壁,需要先提前把冷柜的尺寸确实一下,排水位置、铜管位置预留出来。


5、设备货架的选购
货架、收款系统设备、监控系统、冷冻冷藏柜(包含:饮料柜、雪糕柜、开口柜)、空调等。购买设备要结合空间及装潢设计标准。
6、员工招聘管理培训
门店招聘或中介公司代理招聘。
招聘员工在正式上班前应进行正规的培训,学习产品的陈列、产品介绍、及时补货。怎样听取顾客的意见、建议、做经营分析。
7、进货
以配送;批发市场,就近批发为主。
如果是加盟连锁,一般总公司配送为主。批发市场产品比较齐全,就近批发主要就是配送方便。
8、产品分类陈列
要做好商品陈列分类,既方便选购又整洁美观。
陈列规律:从下往上从大到小
特殊商品要做到特别陈列,如:烟。高档酒等,做到专柜陈列。
9、商品定价
商品定价是比较重要的一个环节。
一样商品的售价,怎样能让顾客显的实惠而不贵,还要结合周边商店的正常售价。
[具体定价以商店实际为已]
10、开业促销广告宣传
促销商品以日常生活必须商品主销商品为主,价格要显的让顾客觉得真正的实惠。可以发放特价促销商品广告宣传单,吸引顾客前来购物。
11、日常经营管理
管理和服务是一个店的生存法则。严格管理,热情服务。
保持门面、货架、产品、制冷设备、地面清洁无尘。
货物管理:做到产品质量可靠,不出售劣质。假冒。过期商品。
12、总结
信誉好、服务好、品质好、价格公道
诚实苦干创新求进
三勤:脚勤、嘴勤(说话要甜)、手勤
上面,宝尼尔冷柜只是提供一部份开店流程,还有许多的细节需要创业者们去梳理与研究,准备充分的开店肯定会收到不错的效果,而通过准备所积累的宝贵经验,也可以在日后的经营中发挥作用。
便利店冷柜首选宝尼尔冷柜,宝尼尔冷柜是多系列商用冷柜的开创者,提供售前-售中-售后一条龙服务。更多关于开便利店的知识请登录宝尼尔冷柜官司网:www.bnedq.com

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