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保证食物安全 从冰柜开始做起

来源: http://www.bnedq.com 时间:2017-02-16 12:05 浏览量:

春季天气多雨,家中食物很容易滋生霉菌,细菌病毒容易传播,所以在存储食物时一定要格外注意,发现有变质的食物要立即丢掉,千万不要再食用,以免给身体健康带来隐患。 如何注

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春季天气多雨,家中食物很容易滋生霉菌,细菌病毒容易传播,所以在存储食物时一定要格外注意,发现有变质的食物要立即丢掉,千万不要再食用,以免给身体健康带来隐患。

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如何注意食品安全,应该从细节做起,先从存储食物的多门冰柜说起,一次性吃不完的食物基本上都会进入冰柜,保证冷柜的卫生,才能保证存储食物更安全。

首先我们要做到经常洗手,尤其在饭前,因为我们的手会接触到各种东西,打开厨房冰柜拿食物时,可能会感染食物。还有要经常清洗冰柜内部、门把手等,这样才能给食物一个好的储物环境。

对于从超市冰柜里拿出来的食物,一定要加热烧熟之后再食用,不要贪吃生鲜食品。冷冻食品要有正确的方法解冻,以免食物营养流失。最后要提醒的是食物不要反复冷冻。

储存食物在立式冰柜内要分类,合理的摆放位置,不及时吃的食物可以放入冷冻室,瓜果蔬菜可以放入冰柜冷藏室,生熟食物之前不可混放,以免交叉污染。

在挑选食物时,要仔细选购,一定要买新鲜健康的,过期的食物千万不要再食用,以免身体不适。此外,要尽量做到食物一次性吃完,不要留太多剩菜剩饭。其次,在制作类似生拌果蔬等直接入口的食品时,要特别注意操作卫生,确保盛器和双手清洗消毒,防止污染。

保证食物安全,从冰柜开始做起,掌握正确存储食物方法,让饮食更加健康。

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