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如何提高保鲜柜的保鲜效果

来源: http://www.bnedq.com 时间:2016-12-14 09:11 浏览量:

如何提高保鲜柜的保鲜效果 一般保鲜柜使用久了,柜门上的磁性密封条与箱体之间会出现缝隙,致使冷风外漏,降低制冷效果,增加耗电量。如何提高保鲜柜的保鲜效果?下面提供的几

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  如何提高保鲜柜的保鲜效果
  一般保鲜柜使用久了,柜门上的磁性密封条与箱体之间会出现缝隙,致使冷风外漏,降低制冷效果,增加耗电量。如何提高保鲜柜的保鲜效果?下面提供的几个方法可以有效的改善保鲜柜的保鲜效果
  一、把一个开着的手电筒放入保鲜柜,关上箱门仔细观察箱门四周围的密封圈,看有无透光处。如果有,可用洗衣粉把磁性密封圈擦洗干净,把透光处的磁性密封圈扒开,取一些干净棉花填入密封圈的透光部位,棉花数量视透光情况而定,以不透光为宜。最后,再用手电筒检验一遍,若还有透光处,可用同样的方法再处理,直到没有透光为止。经过处理后,保鲜柜的制冷效果可大大增强,耗电量会明显下降
  二、保鲜柜的低温环境使食品的生物化学反映和一般化学反映速度减慢,温度越低,化学反映速度降幅越大,分解蛋白质、脂肪、淀粉的能力越弱。
如何提高保鲜柜的保鲜效果
  三、普通保鲜柜要定期除霜(自动除霜保鲜柜除外),最好用二氧化氯消毒剂再揩一遍。这种消毒剂不会产生有毒的卤代类化合物,不但可达到消毒的目的,而且可除去保鲜柜内的异味。
  四、保鲜柜宜放在通风的地方,以利散热,从而增加保鲜柜的制冷能力。一般要求保鲜柜与周壁的距离不少于10厘米。
  五、放在保鲜柜里的食品都应有一定的包装,包括新鲜膜覆盖,其作用是防止食品冷冻干燥、串味,相互污染,还可减少化霜次数。