你所在位置: 主页 > 主页 > 新闻资讯 > 产品知识 > 保鲜陈列柜,冷柜如何冷藏茶叶才不会霉变

保鲜陈列柜,冷柜如何冷藏茶叶才不会霉变

来源: http://www.bnedq.com 时间:2016-12-13 15:56 浏览量:

保鲜陈列柜,冷柜如何冷藏茶叶才不会霉变 茶叶极易吸湿、吸味,很多客人都使用保鲜陈列柜,冷柜对茶叶进行冷藏,保鲜。储存方法不当,茶叶容易吸附空气中的水分或者异味,短时

找产品
  保鲜陈列柜,冷柜如何冷藏茶叶才不会霉变
 
  茶叶极易吸湿、吸味,很多客人都使用保鲜陈列柜,冷柜对茶叶进行冷藏,保鲜。储存方法不当,茶叶容易吸附空气中的水分或者异味,短时期内就有可能失去茶叶本身的风味,这就要求茶叶需要冷藏保鲜了。冷柜有冷藏,保鲜的效果,宝尼尔更好的采用风冷制冷,对水分、温度的控制非常精准,满足茶叶冷藏条件,我们知道越是发酵程度轻、香气高的名贵茶叶,越是难以保存,就必须用优质的保鲜陈列柜,冷柜保存!
 
  温度对于茶叶保存效果的影响极为明显。在所有茶叶中,绿茶最好放在冷柜里储存,尤其龙井茶这样香气高的茶叶。如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将温度调至5摄氏度左右;如果是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。
 
  需要注意的是,从冷冻室中取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至室温后再取出,否则茶叶容易凝结空气中的水分,从而增加茶叶的含水量,导致余下的茶叶加速劣变。可以将购买的茶叶用多个小包分装,再放入保鲜陈列柜,冷柜中,每次饮茶时只需要取出一小包即可,对其他茶叶的品质影响不大。也不会发生霉变
 
  当然,也不是所有的茶叶都可以放入保鲜陈列柜,冷柜中冷藏,如普洱茶是发酵茶,里面含有益菌种,普洱的口味、越陈越香的特点就是拜这些酶所赐。酶要发挥作用,需要通风、阴凉、干燥的环境,而放在冷柜里,就满足不了,在湿润的情况下还容易霉变。