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超市风幕保鲜柜的作用是什么

来源: http://www.bnedq.com 时间:2016-12-13 14:52 浏览量:

超市风幕保鲜柜的作用是什么 超市生鲜管理问题的提出,生鲜管理风幕柜经营是大多数超市首选的内容之一,不仅是为了避免干货商品日趋明显的低毛利竞争而追求生鲜商品的高毛利,

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  超市风幕保鲜柜的作用是什么

  超市生鲜管理问题的提出,生鲜管理风幕柜经营是大多数超市首选的内容之一,不仅是为了避免干货商品日趋明显的低毛利竞争而追求生鲜商品的高毛利,更是为了寄希望于生鲜的引客作用而提升整个卖场的销售业绩,生鲜经营能否带来这种效果,就国内当前超市发展状况而言,风幕柜还有许多工作要做。

  风幕机作用是运行时产生高速的气流形成一道保护门,将室内外分成两个独立温度区域创造舒适的室内环境,防止冷(暖)气外流,保持室内空调及净化空气的效果,节省电能的同时,并令空气循环,有效隔离灰尘、烟气、臭气和昆虫等微生物。当空气循环效果在体育馆、电影院、娱乐场所等因空间大而产生空调能量分配不均时,风幕机的空气循环系统功能达到室内温度均衡。

  风幕机的主要作用有以下三个方面:

  1、超市风幕柜防尘功能:如果在精密的机械工厂或面对公共汽车道的食品店或服装店的门厅中安装风幕机,可以有效的屏蔽外面的灰尘,能以60-80%的水平保持清洁。

  2、超市风幕柜保鲜功能:风幕机可以阻止从如化学实验室或商店保存室及冷冻肉类的机械中散发出怪味。并能阻挡外面汽车散发的有害气体。在如何防止空调冷、热气外流时,专家们提出建议:风幕机跟空调有机结合使用,可有效解决空调冷、热气外流这些问题。

  3、超市风幕柜防虫功能:可以发现大部分烦人有害的昆虫是无法通过风幕墙的。这样可以更好更轻松的保持水果柜台、快餐厅等地的卫生。

  4、超市风幕柜隔热(保温)功能:风幕机使得如餐厅、商店和娱乐场所这样的顾客经常出入的地方不在需要不断开关门。这样能以60-80%的效率来保持室内的冷、暖的空气温度。而只会允许有微小的温度变化。

  总结来说风幕机的作用就是隔热、保温、保鲜、防尘、防虫等。像餐厅、商店和娱乐场所等人流量较大的场合风幕机非常的适用。

  很多超市生鲜经营发展变化与开设生鲜卖场的初衷日渐背离,探索这其中的原由,风幕柜大体上可以归纳为经营和管理两方面的问题,事实上,这两方面的问题也是相辅相成的关系。