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可以食用的酸性水果

来源: http://www.bnedq.com 时间:2017-03-20 09:33 浏览量:

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不知道大家是否还记得小编之前介绍过的水果有糖和无糖,如果想了解可以到宝尼尔官网查看。今天,小编将为大家介绍新的内容,即水果的酸碱性。化学知识或日常中的经验都告诉我们,食物是有酸碱性之分的,水果也一样,大多数的水果都是碱性食物,所以小编为大家介绍小部分的酸性水果
酸性水果并不是普通意义上说的只要呈酸性的就是酸性水果,也不是按照味道来划分的,一般食物的酸碱性是根据食物焚烧后的灰溶解在水中的PH值来确定,而酸性水果则是由水果中的果酸和柠檬酸表现出来。因此,酸性水果中多含有很高的酸性物质,人体食用后这些酸性物质会刺激肠胃,所以才有用酸性水果开胃、健胃、助消化的说法。但是,肠胃脆弱的人群不宜多吃酸性水果,以防身体产生不适。
 
被称为酸性水果的有梅子、李子、杏等,它们含有丰富的酸性物质,我们都知道任何事物都有好的一面和坏的一面,所以酸性水果知道了不能多吃后,下面小编就来说说它为什么不能多吃。水果中含有的酸性物质不易被人体氧化分解,积累的多了后就会留在体内从而导致体内偏酸,所以喜爱吃酸性水果的朋友也要注意量的多少,不要吃多了。
此外,通过对酸性水果的调查了解,小编还知道了酸性水果中含有单宁酸,当它和海鲜等产品共同食用时会与蛋白质结合,凝固沉淀在人体肠道内,从而引起呕吐、腹泻或消化不良。所以,为了我们的身体健康,要控制对酸性水果的食用量。