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如何挑选面包柜?

来源: http://www.bnedq.com 时间:2017-03-06 09:05 浏览量:

现在的蛋糕店、面包店以及其他烘焙店几乎遍布了大小城市、街道,虽然烘焙店类型很多,但这些店铺中基本都会有一个共同之处面包。面包香甜松软,很容易便勾起食欲,但前提是面

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现在的蛋糕店、面包店以及其他烘焙店几乎遍布了大小城市、街道,虽然烘焙店类型很多,但这些店铺中基本都会有一个共同之处——面包。面包香甜松软,很容易便勾起食欲,但前提是面包要保鲜冷藏好。因为市场上对面包柜的需求慢慢增加,所以各生产面包柜的厂家纷纷采取行动。
面包放在面包柜中除了可以保鲜,还可以达到展示的效果。很多烘焙店制作出的面包或放在密封包装中展示给消费者看,或者放在有模型的面包柜中。由于人们善于推出新品,现在的面包也大都含有奶油等其他材料,所以面包放在面包柜中居多。可见,面包柜的作用还是很大的。即使市场上生产面包柜的厂家很多,商家还是要在其中选择一款合适的的。
 
面包柜种类繁多、价格多变,我们在挑选的时候应该从以下这几方面去选择。首先是面包柜材料,每个厂家在制造的时候使用的材料不同,但基本上都是这几种材料,如不锈钢、铝皮、大理石,材料不同面包柜展示的效果不同,如果商家追求档次高可以选择大理石,如果商家没有足够钱也可选择不锈钢;然后是面包柜性能,优质的面包柜拥有良好的保鲜冷藏展示功能,但前提是要有高质量的压缩机、制冷系统;最后面包柜摆放,有风格的摆放可以彰显商家品味、提升店铺档次。
在生产面包柜厂家中,其实有很多都满足这些要求,如海尔、三洋、宝尼尔等。其中,宝尼尔生产的面包柜压缩机是原装进口,其风冷式循环制冷使柜内冷气分散均匀。此外,宝尼尔特有的产品定制工艺,有效的满足了商家高档大气、美观的要求。