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冷藏柜食物储存量是多少最为合适

来源: http://www.bnedq.com 时间:2016-12-14 15:53 浏览量:

超市、便利店等场所方便居民购物的同时,也在为大家提供新鲜的食物,让居民的生活有保障,这主要是由于超市等地方使用了冷藏柜,使用冷藏柜为食物进行保鲜。

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  超市、便利店等场所方便居民购物的同时,也在为大家提供新鲜的食物,让居民的生活有保障,这主要是由于超市等地方使用了冷藏柜,使用冷藏柜为食物进行保鲜。
  对于超市、便利店等零售行业来说,最关心的应该是冷藏柜的食物储存量是多少,这会影响到柜体的制冷效果以及蔬果等食物的新鲜性。为了不影响冷藏柜的制冷效果,食物的储存量最好应该控制在80%左右。
  目前市场上冷藏柜的制冷方式主要是风冷形式,风冷形式的冷藏展示柜制冷形式就如同我们在家使用的空调一样,产品在运作过程中主要通过压缩机产生高温高压的液体,然后液体通过排气管达到哦冷凝器,经过冷凝器散热并冷凝产生高压气体经过过滤器达到毛细管,然后通过毛细管的降压气化,达到降温的过程,然后在通过风扇的运转,将冷气吹入到冷藏柜的各个角落,以这样形式制冷的展示柜,冷气散布比较均匀,不会出现制冷死角。但如果冷藏柜中放置的食物过多,就会导致冷气不能正常流动,必然会影响制冷效果,因此冷藏柜中的食物不可放置过多,最好放80%左右的食物。
冷藏柜食物储存量是多少最为合适
  冷藏柜中的食物放置在80%左右不会影响冷气不流动,同时也可以减少压缩机工作的时间,减少耗电量的增加。另外冷藏柜在使用过程中需要放在阴凉通风的地方,加快制冷系统散热的效果,提高冷藏柜的制冷效率。
  冷藏柜中的食物储存量在80%左右是最为合适的,俗话说的好,吃饭八分饱即可有效缓解疲劳等症状,也可以减少胃部的负担,对于冷藏柜也是这个道理。冷藏展示柜的食物放置食物在80%,可以减少产品耗电量,提高制冷面积。如果放置的食物过多,会影响制冷效果,放置的产品多少,就会导致热容量减少,增加冷藏柜的耗电量。
  冷藏柜的食物储存量在80%最为合适,这时候会提升产品的制冷效果,同时也会减少耗电量的增加。大家在使用冷藏柜时,最好将产品分类转进柜体内部,这样可以减少食物之间的串味,也可以提高冷柜的利用率。