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保鲜冰柜分为哪些种类

来源: http://www.bnedq.com 时间:2016-12-14 15:34 浏览量:

超市或者是便利店等地方为了让食物保持新鲜性,都会想尽一切办法让食物水分流失速度减慢,其中一种常用的方法是使用 保鲜冷柜 ,冷柜主要可以分为不同的种类。 市场上 保鲜冷柜

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  超市或者是便利店等地方为了让食物保持新鲜性,都会想尽一切办法让食物水分流失速度减慢,其中一种常用的方法是使用保鲜冷柜,冷柜主要可以分为不同的种类。
市场上保鲜冷柜主要有直冷玻璃门式保鲜柜和风冷敞开式保鲜柜,前者价格低,耗电量少,一般适用于家庭或小型便利店,后者主要存在于大型超市或者餐饮行业,主要是通过降低柜体的温度,让食物进行保鲜冷冻的生产设备,可以延长产品的保质期。

  保鲜冷柜主要可以分为三种种类,第一种是熟食保鲜柜,从字面意思上都能够了解,就是一种存放熟食的一种冷柜,目前存在于超市、酒店等地方,熟食柜一般都是开放式展柜,可以将菜单上的菜品以立体的形式展现在消费者的眼前,另外熟食柜的外观柜体使用不锈钢,具有耐腐蚀、易清洗的特点,而且食物放在里面干净健康。
保鲜冰柜分为哪些种类
  第二种是鲜肉保鲜冷柜,注重养生的家庭都喜欢出清淡的食物,但是对于有些群体来说,就需要购买新鲜的鲜肉来补充营养。鲜肉时是最容易滋生细菌的食物,如果不放在冷柜,对食物进行降温保鲜,就很容易发生变质,因此最好使用鲜肉柜冷藏鲜肉。

  除了鲜肉柜、熟食柜,还有一种保鲜冷柜是鲜花保鲜柜。市场上鲜花保鲜柜温度可以设置在两度到八度之间,而鲜花最适合保存的温度是五度,使用鲜花柜可以降低温度,让鲜花在三十天到五十天之内不枯萎,鲜花保鲜柜有不同型号,大小也不一样,商家可以根据自己的实际情况来购买。

  保鲜冷柜主要可以分为三种类型,分别是熟食保鲜柜、鲜花保鲜柜个鲜肉保鲜柜。这些类别的产品存放的产品不同,产品大小也各异,顾客可以根据需求购买。