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蛋糕柜选购细节与注意事项

来源: http://www.bnedq.com 时间:2016-12-14 14:43 浏览量:

蛋糕柜 又称蛋糕展示柜以及蛋糕冷柜,主要用于蛋糕类产品的冷藏保鲜。一般来说我们通过制冷方式来区分的,一个是风冷,一个是直冷。这两种制冷方式对于 蛋糕柜 来说各有优缺点

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蛋糕柜又称蛋糕展示柜以及蛋糕冷柜,主要用于蛋糕类产品的冷藏保鲜。一般来说我们通过制冷方式来区分的,一个是风冷,一个是直冷。这两种制冷方式对于蛋糕柜来说各有优缺点,不过对于蛋糕来说,我们一般会更推荐风冷,当然要注意保湿哦。材质的话,我们会分为大理石、不锈钢和彩钢板三种,款式主要有直角和圆弧两种,而就开门方式而言有前开门、后开门和双开门这几种,一般的蛋糕单、食品店都会用到。
在选择蛋糕柜的时候我们需要注意这样几个小方面:
1、尺寸问题,您的蛋糕柜的尺寸是多大的,对于不同的商家来说需要的大小不同,要合适的才是最好的
2、电量耗费,省电是节省成本的一个非常关键的方式,但是并不是越省电越好,耗电量其实也就是我们的性能指标,有时候看起来是省电了,但是实际上制冷效果不好,那就是得不偿失了。
3、价格问题,不是价格越高就越好,实际上我们的蛋糕柜最重要的是配置,配置好才是真的好。简单的推荐一下,就是以压缩机为例,丹麦丹佛斯的压缩机是非常不错的选择。
4、制冷问题,如何保持一个良好适宜的温度才是我们最关键的,这里要提醒大家的是一定要问清楚有没有温度显示仪,看得见才能把控好。
5、配件选择,底座材质我们的选择有大理石、不锈钢和彩钢板这三种,根据自身的喜好和预算来,最好的自然是大理石,如果对外观要求不大,彩钢板更能够节省成本。
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